La sala del ristorante ti riscalderà con le fiamme del camino d’inverno, mentre dal dehors potrai spaziare con lo sguardo sulle Torbiere del Sebino in estate.

Il nostro territorio è la Franciacorta, rinomata area vinicola tra il lago d’Iseo e la provincia di Brescia, terra di origine del pregiato DOCG. Ecco dove nascono le nostre idee: traiamo ispirazione seguendo con lo sguardo il profilo dolce delle colline vitate, percorrendo l’incantevole parco delle Torbiere del lago d’Iseo, giungendo infine su Montisola, luogo romantico popolato da pescatori e olivicoltori.

Tra ingegno ed equilibrio, lo Chef Paolo Abeni e il team di Cascina Doss hanno studiato un menù seguendo la tradizione italiana, con un guizzo di creatività.

Oltre al nostro menù alla carta, offriamo una selezione di piatti speciali attentamente composti dal nostro chef.
Sperimenta una combinazione di piatti preferiti e scoperte culinarie uniche!

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La nostra carta dei vini conta più di 300 etichette e permette alle nostre proposte gastronomiche di raggiungere l’apice del gusto. Soddisfa tutti i desideri, dai più semplici ai più elaborati: un’ampia selezione che parte proprio dal nostro territorio, la Franciacorta, e fa il giro del mondo.

Tutti sognano un evento da ricordare: siamo qui per questo.

Dal mare alla terra, con due diverse tipologie di Menù, potrete scegliere tra i banchetti formali per battesimi o cene aziendali e la proposta buffet per un compleanno o una cena di laurea. Location: una sala interna e accogliente per le serate invernali o il nostro magnifico dehors, accontenteremo con gioia i gusti e i desideri di tutti.

Niente sarà lasciato al caso!