Il nostro pesce

Da Cascina Doss mettiamo al centro dell’attenzione la qualità e la provenienza del nostro pescato.
Ogni piatto che prepariamo è il risultato di creatività culinaria da parte del nostro Chef: con passione e maestria, ci regala esperienze gastronomiche uniche utilizzando il pesce come protagonista.
La creatività si riflette anche nella presentazione dei nostri piatti: ogni dettaglio è curato con attenzione, per creare un’esperienza multisensoriale che soddisfi non solo il palato, ma anche gli occhi.
Sappiamo quanto sia importante conoscere la provenienza del cibo che serviamo, soprattutto quando si tratta di pesce. Per questo motivo, ci impegniamo a selezionare fornitori affidabili che condividono la nostra stessa attenzione per la qualità e la sostenibilità. Potete assicurarvi che ogni boccone che assaggerete nel nostro ristorante sarà fresco e delizioso.