Professione o passione? Quello dello Chef è un mestiere che trascende le categorie. Per portare in tavola la ricercata qualità dei nostri piatti non è sufficiente predisporre, curare, definire, impiattare o giocare con gli ingredienti ma serve amare profondamente il proprio lavoro.
ogni lunedì sera, da ottobre a marzo, vi invitiamo in un viaggio attraverso una selezione di 20 risotti diversi, dove combinazioni di ingredienti vi stupiranno e contrasti di consistenze vi delizieranno.
Esploreremo risotti classici con un tocco moderno, ma anche creazioni gourmet che alimenteranno la vostra anima culinaria: dal classico risotto con funghi porcini allo stravagante con base di fragole, ce n’è davvero per tutti i gusti.
Questo è il riso come non l’avete mai assaggiato prima!
Luglio 31, 2018